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苹果天鹅

用料

苹果

做法

1.选一个圆润的苹果，按图中位置切开(与中轴线夹角30度)。

2.距离中轴线1厘米的地方竖切，但不要切断，再横切，与竖切痕迹会合。

3.两边重复这个步骤两到三次，视苹果大小而定。

4.把苹果片排开做天鹅的翅膀。苹果中间切掉宽0.5厘米左右的小槽，用来放天鹅的头部。

5.另一半苹果切成三片，取中间那片最贴近心形的。

6.按图示切三刀，做成天鹅的头部。最后可以用柠檬水喷一下苹果所有的切面，防止氧化。